По стародавна традиция във Велики Преслав почетоха празника на лозарите и винарите Трифон Зарезан. С водосвет на масивите и благослов – наесен лозите да тежат от грозде, а виното да прелива от праговете.
“Искам да пожелая на всички лозари, на всички винопроизводители да имат при лозарите един хубав берекет за тази година, да произведат хубави гроздаци, с които пък винопроизводителите да направят така желаните напитки от бяло и червено вино. Велики Преслав традиционно се занимават жителите му с винопроизводство и лозарство, така че това може да се каже, че е празник на цялата община”, пожела навръх празника кметът на община Велики Преслав инж. Янко Йорданов.
Най-голямото производствено предприятие в региона, с над 1200 декара лозя, отчита добра година, на фона на силна конкуренция на вътрешния и на външния пазар.
“През тази година очакваме много по-високи резултати. Имаме много големи експортни възможности, имаме много големи поръчки за чужбина, при нас проблемът е повече, че имаме много големи поръчки и малко трудно ги изпълняваме, предвид липсата на оборотни средства в определени периоди”, отчете прокуристът на “Винекс Преслав” Тодор Тодоров.
На общоградско тържество в старата столица по традиция бяха наградени победителите в конкурса “Баш винар”. Журито отличи еликсири, достойни за царска трапеза в категориите розе, бяло и червено вино. Първо място за най-добро червено вино заслужи Иван Енчев, а за розе – Данаил Стойчев. С купаж от шардоне и совиньон блан призът за най-добро бяло вино грабна Светомир Атанасов. “Чисти съдове, виното – без кислород, без въздух и хубава реколта, качествена реколта, без чепки, само сок – и това е за мен най, най, което трябва да спазва един винар”, каза победителят в конкурса.
С над 500 литра вино и кръшно хоро на площада жители и гости на Велики Преслав почетоха труда на лозари и винари.