Всички видове зеленчуци и плодове, характерни за късната есен, могат да се намерят на шуменския кооперативен пазар. Най-търсено от клиентите беше бялото зеле, което е част от традиционната българска зимнина.
Киселото зеле се консумира през цялата зима, но най-необходимо е за традиционната коледна трапеза. Днес сортът Кьосе се търгуваше по 1 лв. за килограм. Малко по-евтино се продаваха останалите сортове, но те не са предпочитани за слагане в бидоните.
Няма голяма философия при правенето на киселото зеле, убедени са по-възрастните майстори.
Не всички са почитатели на киселото зеле, за това търсенето на зеленчуци за туршии: камби, краставици и карфиол за слагане в буркани продължава и в късната есен. Цените им са с около лев по-високи от тези през лятото.
Орехи бяха около 5 лв. за килограм. Ябълките се продаваха за около 2 лв. Много видове беше гроздето със средна цена 2,50 лв., което най-разнообразно се предлага именно в този сезон на годината.
Лек спад в цените на зеленчуците за зимнина
Вижте повече новини във Facebook и Youtube.