Шест нови професии, изучавани в училище, стават защитени. Това предвижда новият списък, с който държавата определя в кои направления да осигури допълнително подпомагане за подготовката на специалисти. От следващата учебна година в Гимназията по селско стопанство и хранителни технологии в Шумен ще се обучават ученици по една от новите защитени професии.
Лариса е в 10-ти клас в направление „Хранително-вкусова промишленост“. Специалността й „Производство на мляко и млечни продукти“ е ключова, осигурявайки кадри с умения за технология и лабораторен контрол. Поради недостиг на специалисти, професията е част от настоящия списък със защитени професии.
„Привлече ми вниманието повече. И аз точно не знаех защо, но исках да уча за храните. Все пак това е нещо, което употребяваме всеки ден и е интересно да знаеш“, посочи Лариса Николова.
От догодина в списъка влиза още една професия от същото направление – „Производство на месо, месни продукти и риба“. Такива специалисти несъмнено ще се реализират на пазара на труда, защото българският бизнес изпитва системен глад.
“Ние се стараем да им предаваме уроците малко по-интересно, понякога под формата на игра, с реални клипове от производството. Така по-лесно придобиват представа какво точно ги очаква в тази професия. Тя е една много добра професия. Предприятията, които са на нашата територия, пък и не само на нашата, имат недостиг на кадри, които да работят в производството“, коментира инж. Юлияна Каменова, учител по хранителни технологии в ПГССХТ-Шумен.
Професията „Производство на месо, месни продукти и риба“ се изучава само в 4 училища в цялата страна. “Наистина има смисъл от тези защитени професии, защото представителите на бизнеса редовно подават заяви за липса на кадри именно със средно образование в тяхната сфера. Предприятията, с които работим вече почти 70 години. Ние сме потърсили тяхното мнение какво е и затова решихме тази година това да е специалността при нас“, обясни Живко Желязков, директор на ПГССХТ-Шумен.
Статутът „защитена професия“ дава възможност за допълнително финансиране и реализация на паралелки с по-малък брой ученици – минимум 9.
Вижте повече новини във Facebook и Youtube